復合蛋白酶

更新時間：2022-05-03

簡要描述：

復合蛋白酶由晶抗生物提供，包括復合蛋白酶說明書，以及復合蛋白酶級別，用途等詳細介紹。

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復合蛋白酶

其他中文名稱：復合酶

英文名稱： Compound proteinase

其他英文名稱： Protamex

保存： 2～8℃

級別： BR

活力： ≥120units/mg

作用溫度： 40～50℃

作用PH值： 5.0～8.0

參考用量添加酶： 0.2～0.8g/kg

性狀：淺褐色粉末或顆粒。由枯草桿菌（Bsubtilis）深層液體發(fā)酵產(chǎn)生,經(jīng)濃縮提取精制復合而成。是為水解蛋白質(zhì)而研制的桿菌蛋白酶復合體。本品主酶是堿性蛋白酶，酶活力根據(jù)主酶活力定義。酶處理溫度40～50℃，處理50分鐘，用蒸餾水浸泡13小時，其中沉淀物是載體。

用途：生化研究。與許多其它內(nèi)切蛋白酶不同，Protamex即使在低水解度的情況下也能產(chǎn)出沒有苦味的蛋白水解液。適用動物蛋白、動物血液的水解。